Die vegane Kürbissuppe ist meine absolute Lieblingssuppe. Sie schmeckt unfassbar gut und gelingt mir immer perfekt. Sie ist super einfach nach zu kochen und es braucht nur wenige Zutaten. Ganz wichtig: Ingwer!! Weiterlesen

Herbstzeit ist Suppenzeit! 🙂 Und ich liebe es Suppen zu kochen. Wenn es kalt draußen ist, gibt es keine bessere Mahlzeit. Vor zwei, drei Jahren habe ich mir mal jede Menge Rezepte zu Suppen rausgesucht, weil ich diese im Herbst und im Winter eben sehr gerne koche. Ich habe zwar einige ausprobiert, habe aber drei Favoriten, die ich immer wieder koche. Dazu gehört eine sehr leckere und vegane Kürbiscremesuppe, aber auch diese Brokkolicremesuppe. Weiterlesen